WARTA LOMBOK – Wortel adalah salah satu sayuran yang banyak manfaat bagi kesehatan yang bisa Anda peroleh, mulai dari menjaga kesehatan mata hingga menurunkan risiko terjadinya penyakit kanker.
Worter kaya akan kandungan nutrisi seperti karbohidrat, serat, gula, protein, kalium, natrium, kalisum, fosfor, folat, vitamin A dan vitamin K. Selain itu, wortel juga mengandung banyak senyawa fitokimia yang bermanfaat bagi tubuh, seperti beta-karoten, antosianin, polifenol, lutein, likopen, dan zeaxanthin. Wortel juga mengandung kolin, vitamin B kompleks, vitamin C, dan vitamin E.
Kandungan tersebut mampu menjaga kadar gula darah tetap normal dan dapat menghambat dan mencegah terbentuknya sel-sel kanker.
Baca Juga: Sudah Tahu! Inilah Manfaat dan Khasiat Konsumsi Sawi Putih Bagi Kesehatan Tubuh
Dikuti wartalombok.com dari video yang diunggah kanal YouTube Kunci Sehat pada 30 Mei 2023, inilah mamfaat wortel
- Menjaga kesehatan mata
Ini merupakan salah satu manfaat wortel yang paling terkenal. Wortel baik untuk menjaga kesehatan mata karena mengandung banyak vitamin A, lutein, dan zeaxanthin. Selain itu, wortel juga kaya akan antioksidan yang baik untuk kesehatan mata.
Dengan rutin mengonsumsi makanan yang kaya akan vitamin A, lutein, zeaxanthin, serta antioksidan, seperti wortel, Anda akan berisiko lebih rendah untuk terkena berbagai penyakit mata, seperti rabun senja (buta malam hari), katarak, dan degenerasi makula.
- Mengurangi risiko kanker
Konsumsi wortel secara rutin juga dapat menurunkan risiko Anda untuk menderita penyakit kanker, seperti kanker prostat, kanker usus besar, dan kanker payudara.
Hal ini karena wortel merupakan salah satu sumber antioksidan yang sangat baik bagi kesehatan tubuh, seperti karoten, asam fenolat, vitamin A, vitamin C, antosianin.
Baca Juga: Sudah Tahu! Inilah Manfaat dan Khasiat Konsumsi Sayur Kol Bagi Kesehatan Tubuh
- Menyehatkan dan melancarkan pencernaan
Serat dan air dalam wortel mampu memperlancar proses pencernaan serta membuat tinja lebih padat dan lunak, sehingga baik untuk mencegah dan mengatasi konstipasi.***