Network
WARTA LOMBOK - Sumber karbohidrat yang dapat digunakan sebagai pengganti beras adalah kentang, di samping jagung, jagung dan wortel.
Selain itu, kentang juga memiliki rasa yang halus, mudah dicoba, sehingga dapat digunakan dalam berbagai metode pemprosesan makanan.
Selain karbohidrat dalam kentang, kentang juga mengandung berbagai vitamin dan mineral penting untuk kesehatan tubuh. Vitamin dan mineral ini, termasuk kalsium, fosfor, kalium, dan vitamin C, serat, fosfor dan lainnya yang penting untuk menjaga kesehatan
Baca Juga: Tak Disangka! Inilah Manfaat Luar Biasa Daun Kelor untuk Kesehatan Tubuh
Dikutip wartalombok.com dari video yang diunggah kanal YouTube Kunci Sehat dan Saddam Ismail Alami pada Minggu, 12 Juni 2022, inilah manfaat kentang.
1. Membantu mengendalikan kadar gula darah
Manfaat kentang bisa membantu mengendalikan kadar gula darah, sehingga sumber karbohidrat yang satu ini cukup aman bagi penderita diabetes.
Kentang banyak mengandung pati disebut juga pati resisten yang tidak bisa diserap sepenuhnya oleh tubuh. Ketika pati resisten masuk ke dalam usus besar, hal ini akan menjadi sumber nutrisi untuk bakteri baik dalam usus.
2. Menjaga kesehatan pencernaan
