Serat larut yang terkandung dalam kacang panjang dapat membantu menekan jumlah kolesterol jahat (LDL).
Itu sebabnya, kacang panjang berkhasiat untuk membantu menjaga kadar kolesterol dalam darah.
3. Mencegah kanker
Kacang panjang mengandung sederet antioksidan nabati, termasuk flavonoid, dan riboflavin (vitamin B2).
Dua senyawa ini diketahui dapat mengurangi pertumbuhan sel kanker pada tubuh. Di samping itu, kacang panjang mengandung tinggi asam folat.
Tubuh yang kekurangan asam folat berisiko menyebabkan pertumbuhan sel kanker pada usus besar, payudara, serviks, paru-paru, dan kanker otak.
4. Mengurangi risiko asam urat
Baca Juga: Dear Perempuan, Pilihlah Lelaki Hebat Sebagai Kekasih Halalmu
Manfaat ini masih berkaitan dengan kandungan vitamin C pada kacang panjang.