Network
WARTA LOMBOK - Kacang polong adalah satu dari sekian banyak jenis kacang-kacangan dengan bentuk fisik bulat, berukuran kecil, dan berwarna hijau khas yang tampak segar.
Setiap butir kacang polong yang memiliki nama latin Pisum sativum L ini mengandung segudang nutrisi yang baik untuk tubuh. Kacang polong mengandung berbagai zat gizi seperti kalori, protein, serat, mangan, vitamin K, vitamin B1, vitamin B9.
Kacang polong juga sumber serat dan protein yang dapat memenuhi kebutuhan harian tubuh. Bukan hanya itu, kacang ini menyimpan banyak senyawa antioksidan yang punya manfaat untuk menangkal serangan radikal bebas.
Baca Juga: Wajib Tahu! Inilah Khasiat Konsumsi Kacang Merah untuk Kesehatan dan Kecantikan
Dikutip wartalombok.com dari video yang diunggah kanal YouTube Kunci Sehat dan Sehat Secara Alami pada Kamis, 16 Juni 2022, inilah cara manfaat kacang polong.
1. Menurunkan risiko penyakit ginjal akibat hipertensi
Tekanan darah tinggi atau hipertensi merupakan faktor risiko utama bagi orang yang punya penyakit ginjal kronis.
Tak jarang, orang dengan penyakit ginjal tahap akhir harus rutin melakukan cuci darah hingga transplantasi ginjal karena keparahan penyakitnya.
Dari sinilah menemukan bahwa protein dari kacang polong berpotensi mencegah timbulnya kerusakan ginjal pada orang yang memiliki hipertensi.
