Network
WARTA LOMBOK - Daun selada merupakan sumber vitamin yang baik, termasuk vitamin A dan vitamin K yang sangat tinggi. Bahkan, secangkir daun selada bisa memenuhi 82% kebutuhan vitamin A serta 60% kebutuhan vitamin K harian Anda.
Apalagi daun selada mengandung komposisi sebagai berikut air, protein, lemak, karbohidrat, serat, kalsium, fosfor, besi, natrium, kalium. Selada tidak hanya dilengkapi oleh kandungan karbohidrat, protein, serat dan sedikit lemak.
Sayuran berdaun hijau ini juga mengandung berbagai nutrisi penting seperti mineral zat besi, kalium, kalsium, folat, dan serat yang dapat membantu memenuhi kebutuhan asupan harian Anda.
Baca Juga: Simak 5 Khasiat dan Manfaat Buah Apel Bagi Kesehatan Tubuh
Dikutip wartalombok.com dari video yang diunggah kanal YouTube Kunci Sehat pada 4 November 2018, inilah manfaat daun selada.
1. Menjaga kesehatan jantung
Daun selada kaya kandungan folat. Di dalam tubuh Anda, folat berfungsi untuk mengolah asam amino bernama homosistein dalam darah.
Sementara kadar homosistein dalam darah yang terlalu tinggi bisa menimbulkan berbagai masalah pada jantung, misalnya peyumbatan pembuluh darah. Hal tersebut dapat meningkatkan risiko stroke, penyakit arteri koroner, dan emboli paru.
2. Merawat kecantikan kulit
Kekurangan asupan vitamin A dapat membuat warna kulit jadi tidak rata atau belang. Sementara itu, kekurangan vitamin C bisa membuat kulit cepat keriput, kendur, dan kusam.
