Network
Manfaat ini juga didapatkan dari kandungan isoflavon di dalam kacang kedelai. Isoflavon adalah antioksidan yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan radikal bebas.
5. Mengendalikan kadar gula darah
Indeks glikemik rendah dalam kedelai ternyata juga memberi manfaat langsung pada kadar gula darah dalam tubuh Anda.
Secara umum, jika suatu makanan memiliki indeks glikemik rendah, potensi makanan tersebut menyebabkan kenaikan gula darah secara drastis relatif kecil.***
