Tak Tanggung-tanggung! Inilah 5 Khasiat dan Manfaat Sayur Kol yang Baik Bagi Tubuh

Pada kol ungu terdapat senyawa antioksidan bernama anthocyanin yang diyakini dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular. Hal tersebut turut dibuktikan oleh sebuah penelitian yang dimuat dalam American Journal of Clinical Nutrition.

Baca Juga: Ramalan Zodiak Sabtu, 25 Maret 2023: Kebreruntungan Karir Pisces! Capricorn Dan Aquarius Bagimana?

3. Mencegah kanker

Kandungan vitamin C yang tinggi pada sayur kubis tak hanya membantu memenuhi kebutuhan gizi harian saja, tetapi juga memiliki manfaat untuk melindungi tubuh dari serangan radikal bebas.

Radikal bebas sendiri adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel tubuh dan memicu berbagai penyakit, termasuk kanker.

4. Menurunkan tekanan darah

Peningkatan tekanan darah merupakan faktor risiko utama penyakit jantung koroner dan stroke. Makanan dengan garam (natrium) yang tinggi bisa meningkatkan tekanan darah.

Sebaliknya, makanan yang tinggi kalium bermanfaat untuk mengendalikan tekanan darah.

Baca Juga: Intip! Berikut Manfaat dan Khasiat Kacang Walnut, Bisa Meningkatkan Fungsi Otak

5. Meredakan peradangan