Network
WARTA LOMBOK - Kacang tanah adalah jenis kacang-kacangan yang terkenal dengan kandungan proteinnya yang tinggi. Bahan pangan ini juga padat kalori karena mengandung lemak nabati yang bermanfaat bagi kesehatan.
Berikut banyaknya kandungan zat gizi yang bisa Anda dapatkan dari mengonsumsi segenggam kacang tanah seperti energi, protein, lemak, karbohidrat, serat, vitamin A, mikrogram, vitamin B1 miligram, vitamin B2.
Selain zat gizi, kacang tanah juga kaya akan zat fitokimia dan antioksidan . Zat fitokimia yaitu zat-zat kimia yang secara alami terkandung di dalam tumbuhan. Fitokimia pada makanan ini di antaranya isoflavon, asam fitat, fitosterol, dan p-Coumaric acid.
Dikutip wartalombok.com dari video yang diunggah kanal YouTube Kunci Sehat pada Kamis, 16 Juni 2022, inilah cara manfaat kacang tanah.
1.Membantu menurunkan berat badan
Konsumsi kacang tanah dapat membantu menjaga berat badan dan mengurangi risiko obesitas.Makanan ini kemungkinan membuat Anda kenyang lebih lama sehingga mengurangi keinginan untuk makan secara berlebihan. Selain itu, protein dan lemak sehat pada kacang juga meningkatkan laju pembakaran energi di dalam tubuh Anda.
2. Menjaga kesehatan jantung
Kacang tanah memberikan manfaat bagi kesehatan jantung karena kandungan lemak tak jenuhnya lebih tinggi dibandingkan lemak jenuhnya. Lemak tak jenuh adalah lemak penyehat yang dapat menurunkan kolesterol serta mencegah penyakit jantung .
Baca Juga: Kaya Nutrisi! Inilah Manfaat dan Khasiat Kacang Panjang untuk Kesehatan Tubuh
3. Mencegah penyakit batu empedu
Batu empedu terbentuk dari sisa empedu dan kolesterol yang mengendap sehingga membentuk kristal empedu. Lama-kelamaan, batu empedu dapat menyumbat saluran empedu sehingga menyebabkan nyeri dan peradangan.
Konsumsi kacang tanah mungkin bisa mencegah penyakit batu empedu dengan cara menurunkan kolesterol darah. Untuk memperoleh hasil yang lebih baik, kombinasikan dengan pola makan kaya serat dan batasi asupan makanan tinggi lemak jahat.***
