Network
WARTA LOMBOK - Paprika memiliki cita rasa yang hampir menyerupai cabai, namun tidak terlalu pedas. Paprika termasuk sayuran yang sering dicari oleh ibu rumah tangga dan pihak pengelola hotel-hotel.
Paprika terbagi menjadi beberapa jenis, yaitu paprika merah, kuning, hijau, dan oranye. Meski demikian, keempat jenis paprika tersebut memiliki kandungan nutrisi yang tidak jauh berbeda.
Dalam seporsi paprika terdapat kalori dan aneka nutrisi, seperti protein, karbohidrat, lemak, serat, vitamin C, vitamin E, kalium, magnesium, kalsium. Selain itu, buah paprika juga mengandung vitamin B, vitamin K, zat besi, folat, zinc, mangan, dan lutein. Tak hanya itu, paprika juga kaya akan kandungan antioksidan.
Baca Juga: Rasanya yang Manis dan Pahit! Berikut Manfaat Buah Durian yang Perlu Anda Ketahui
Dikutip wartalombok.com dari video yang diunggah kanal YouTube Kunci Sehat dan Sehat Secara Alami pada Kamis, 16 Juni 2022, inilah cara manfaat paprika.
1. Memelihara kesehatan mata
Paprika mengandung antioksidan lutein dan zeaxanthin, serta aneka vitamin yang dapat menjaga kesehatan mata, seperti vitamin A dan vitamin E. Kandungan paprika tersebut dapat mencegah kerusakan sel retina mata dan mengurangi risiko terjadinya katarak.
2. Mencegah anemia
