Network
WARTA LOMBOK – Salah satu kuliner yang sering dibahas adalah sayur gambas atau oyong sebagai sayuran yang lazim dikonsumsi.
Sayuran ini diketahui kerap diolah menjadi berbagai masakan, seperti tumisan, pecel, hingga sup.
Selain rasanya yang lezat yang segar, nyatanya sayuran ini dianggap sebagai salah satu makanan sehat. Sebab, ada berbagai manfaat yang baik untuk kesehatan jika mengonsumsinya.
Baca Juga: Melancarkan Pencernaan! Inilah Khasiat dan Manfaat Zucchini untuk Kesehatan Tubuh
Dikutip wartalombok.com dari video yang diunggah kanal YouTube Kunci Sehat Pada 8 Mei 2023, inilah khasiat sayur gambas
1. Mampu membantu menurunkan berat badan
Manfaat selanjutnya yang dapat diperoleh dari mengonsumsi sayur oyong adalah membantu menurunkan berat badan. Pasalnya gambas merupakan sumber nutrisi yang rendah kalori. Artinya, sayur gambas dapat membantu proses diet, bagi mereka yang sedang menjalaninya.
Selain itu, kandungan serat yang tinggi pada sayur gambas juga dapat membantu seseorang merasa kenyang lebih lama. Bahkan, sayur gambas juga diyakini mampu menghambat pelepasan senyawa ghrelin.Senyawa ghrelin merupakan hormon lapar yang memberikan tanda pada pikiran manusia untuk makan sesuatu.
2. Memiliki senyawa anti peradangan
