Inilah Khasiat dan Manfaat Konsumsi Buah Kentang untuk Kesehatan Tubuh

WARTA LOMBOK - Kentang merupakan salah satu sumber karbohidrat yang cukup digemari sebagai pengganti nasi.

Jenis umbi-umbian ini mudah diolah menjadi menu pembuka, utama, maupun penutup yang tentu saja lezat.

Tak hanya lezat, Anda bisa mendapatkan berbagai kandungan kebaikan dari kentang.

Baca Juga: Memelihara Kesehatan Mental dan Otak! Inilah Manfaat Buah Blueberry untuk Kesehatan Tubuh

Dikutip wartalombok.com dari video yang diunggah kanal YouTube Sehat Secara Alami Pada 24 Mei 2023, inilah khasiat kentang.

1. Menurunkan risiko penyakit kronis

Kentang sangat kaya akan senyawa flavonoid, karotenoid, dan asam fenolik. Berbagai senyawa ini berperan sebagai antioksidan di dalam tubuh yang akan mencegah radikal bebas yang muncul dan bisa merusak sel tubuh Anda.

Bahkan, tumpukkan radikal bebas dalam jangka panjang diyakini sebagai salah satu faktor pemicu berbagai penyakit kronis, seperti penyakit jantung, diabetes, hingga kanker.

2. Membantu mengendalikan kadar gula darah

Banyak yang bilang kalau kentang buruk bagi diabetes, padahal sebaliknya, lho. Manfaat kentang lainnya adalah membantu mengendalikan kadar gula darah, sehingga sumber karbohidrat yang satu ini cukup aman bagi penderita diabetes.

Kentang banyak mengandung pati disebut juga pati resisten yang tidak bisa diserap sepenuhnya oleh tubuh.