Baca Juga: Sudah Tahu Belum! Simak Berikut 5 Manfaat Terkandung dalam Serai yang Baik Bagi Tubuh
- Memelihara kestabilan kadar gula darah
Sayur bendi juga baik dikonsumsi karena tidak menyebabkan peningkatan kadar gula darah secara cepat sehingga aman dikonsumsi oleh penderita diabetes ataupun oleh orang yang ingin terhindar dari diabetes. Hal ini didukung oleh indeks glikemiknya yang cukup rendah serupa dengan beberapa bahan makanan lainnya seperti manfaat apel untuk diabetes dan manfaat jus lontar.***