Berkhasiat! Simak 5 Manfaat Konsumsi Seledri yang Penting Anda Ketahui

3. Mencegah peradangan

Ternyata seledri memiliki kandungan apigenin yang memiliki sifat antiinflamasi, antibakteri, antivirus, dan antioksidan yang juga dapat melakukan perlawanan terhadap radikal bebas penyebab penyakit kanker.

Baca Juga: Berkhasiat! Inilah Manfaat Buah Melon untuk Kesehatan Tubuh

4. Menjaga kesehatan organ hati

Seledri ternyata juga memiliki manfaat untuk menjaga kesehatan organ hati. Pasalnya, ekstrak metanol dari biji seledri ternyata mampu melindungi hati dari kerusakan. Saat organ ini mengalami kerusakan, pemeriksaan laboratorium dapat menunjukkan hasil yang tidak normal seperti peningkatan albumin, sgot, sgpt, dan total protein.

Namun ternyata ekstrak dari daun seledri dapat menurunkan hasil-hasil abnormal tersebut. Ketika jaringan hati dilihat di bawah mikroskop, terlihat adanya perbaikan struktur jaringan hati setelah pemberian ekstrak daun seledri.

5. Mencegah dehidrasi

Seledri termasuk salah satu sayuran yang memiliki kandungan air yang cukup tinggi. Kandungan air di dalam kisaran berkisar antara 90-99 persen. Tak heran jika sayuran ini memiliki manfaat dalam menjaga tubuh tetap terhidrasi.***