Network
WARTA LOMBOK – Bengkoang merupakan salah satu sayuran yang manfaatnya bagi kesehatan juga tidak sedikit, mulai dari melancarkan pencernaan, menurunkan risiko kanker, hingga menjaga kesehatan jantung dan otak.
Bengkoang terkenal akan kandungan seratnya yang cukup melimpah seperti Vitamin, Protein, Karbohidrat, Kalsium, Magnesium, Kalium, Fosfor, Zinc.
Selain beberapa nutrisi tersebut, bengkoang juga mengandung vitamin A, vitamin B6, dan zat besi dalam jumlah yang sedikit.
Baca Juga: Berkhasiat! Inilah Manfaat Buah Apel Bagi Kesehatan Tubuh
Dikutip wartalombok.com dari video yang diunggah kanal YouTube Halosehat dan Kunci Sehat pada Sabtu, 28 Mei 2022, inilah manfaat bengkoang.
- Melancarkan pencernaan
Salah satu manfaat bengkoang yang utama adalah melancarkan pencernaan. Pasalnya, serat pada bengkoang bisa membuat tinja lebih lunak dan mudah bergerak melalui pencernaan.
Selain serat, nutrisi lain yang terkandung dalam bengkoang dan juga bermanfaat untuk melancarkan sistem pencernaan adalah air dan inulin. Menurut penelitian, kandungan inulin pada bengkoang mampu meningkatkan frekuensi buang air besar saat Anda mengalami sembelit.
- Menjaga kesehatan jantung
Kandungan serat di dalam bengkoang juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung. Asupan serat yang tercukupi dapat menghambat penyerapan dan mengurangi jumlah kolesterol, sehingga baik untuk mengatasi kolesterol tinggi.
Efek bengkoang terhadap penurunan kolesterol ini dapat mencegah terjadinya pembentukan plak atau penyumbatan pada pembuluh darah jantung.
