Khasiatnya Melimpah! Inilah Manfaat Bengkoang untuk Kesehatan Tubuh,

3. Mencegah dehidrasi

Seperti yang sudah dijelaskan di awal, bengkoang kaya akan kandungan air. Konsumsi bengkoang tak hanya mengenyangkan, namun juga dapat mencukupi kebutuhan cairan tubuh sehingga Anda tercegah dari dehidrasi.

Baca Juga: Berkhasiat! Inilah Khasiat dan Manfaat Kacang Kedelai Bagi Kesehatan

4. Menurunkan resiko kanker

Bengkoang mengandung antioksidan, seperti vitamin C, yang berperan menangkal paparan radikal bebas.

Selain menangkal radikal bebas, kandungan vitamin C pada bengkoang juga bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sehingga membuat Anda tidak mudah sakit.

5. Meningkatkan fungsi otak

Meski dalam jumlah kecil, kandungan vitamin B6 dalam bengkoang ternyata memiliki manfaat yang besar bagi kesehatan.

Vitamin ini mampu membantu otak dan saraf untuk bekerja lebih baik. Vitamin B6 juga membantu tubuh memproduksi sel darah merah dan mengubah protein menjadi energi.

Selain itu, kandungan serat dan karbohidrat kompleks dari bengkoang juga baik untuk menjaga kelancaran aliran darah pada otak.

6. Gula Darah Terkontrol

Mengonsumsi bengkoang tidak akan menaikkan gula darah. Sebab, glukosa dalam bengkoang termasuk rendah.

Selain itu, bengkoang juga mengandung serat yang dapat membantu menjaga stabilitas gula darah.

7. Menurunkan Tekanan Darah

Tekanan darah yang tinggi dapat mengakibatkan berbagai masalah kesehatan. Di sini, salah satu manfaat bengkoang adalah mampu menurunkan tekanan darah.