Resep Spesial Masakan Ikan Tenggiri Asam Pedas yang Enak dan Nikmat, Bisa Disantap Bersama Anggota Keluarga

WARTA LOMBOK – Ikan tenggiri asam pedas adalah hidangan utama yang menggugah selera makan.

Resep makanan satu ini dapat membuat nafsu makan menjadi bertambah karena rasanya yang enak dan nikmat.

Selain mudah dimasak, bahannya pun sangat mudah didapatkan. Ikan tenggiri asam pedas bisa disajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Baca Juga: Bagi Anda Penikmat Sate, Resep Sate Ayam Manis Ini Dijamin Maknyus dan Menggoda Selera

Dikutip wartalombok.com dalam postingan yang diunggah akun Instagram @menuresepharian pada Selasa, 4 Januari 2022, berikut resep masakan ikan tenggiri asam pedas.

Bahan-bahan:

1. 1 ekor ikan tenggiri ukuran sedang, cuci bersih balurin air jeruk nipis dan garam diamkan 15 menit cuci bersih.

2. Rawit ijo dan merah secukupnya

Bumbu dihaluskan:

1. 5 siung bawang merah

2. 5 siung bawang putih

Baca Juga: Begini Resep dan Cara Bikin Donat Tanpa Kentang yang Empuk, Lembut dan Montok

3. 1 ruas lengkuas

4. ½ ruas kunyit

5. 2 batang sereh

6. 1 biji cabe merah kepiting

7. 5 butir ketumbar

8. 1 sdm terasi

9. 5 lembar daun jeruk

10. 3 lembar daun slam

Baca Juga: Resep Sate Ayam Madura Paling Mudah dan Enak, Lengkap dengan Bumbu Kacang

11. 1 sdm asem, larutkan di air

12. Garam, gula, dan penyedap jamur secukupnya

13. Air secukupnya

Cara memasak:

1. Tumis bumbu halus daun salam dan jeruk sampai wangi.

2. Masukkan pete, rawit ijo, tumis sebentar.

Baca Juga: Dodi Sudrajat Mengultimatum Sosok Wanita Berinisial F yang Diduga Ipar Vanessa Atas Pencemaran Nama Baiknya

3. Masukkan air asem, garam, gula dan, penyedap rasa

4. Tambahkan air secukupnya.

5. Tunggu mendidih kemudian masukkan ikan, tes rasa.

Baca Juga: Selain Hellbound, Berikut 7 Film Korea yang Bertema Apokaliptik yang Mungkin Kamu suka

6. Masak sampai matang.

7. Ikan tenggiri asem pedas siap disajikan.

Selamat mencoba.***