WARTA LMBOK - Kali ini kami akan menyajikan resep membuat kue lidah kucing, hidangan yang identik dengan cita rasa yang renyah.
Makanan kue lidah kucing termasuk dalam kategori kue kering dan berbentuk seperti lidah kucing yang memanjang.
Berikut resep membuat kue lidah kucing yang bisa Anda coba di rumah. Jangan lupa simak artikel ini sampai akhir.
Baca Juga: Bingung Dengan Camilan Lebaran, Berikut Resep Kue Semprit Cokelat yang Enak dan Lezat
Penasaran dengan kue lidah kucing? Yuk simak artikel tentang resep membuat membuat kue lidah kucing berikut ini.
Dikutip wartalombok.com dari postingan akun Facebook Wawa Wiati pada Selasa, 31 Mei 2022, berikut resep membuat kue lidah kucing.
Bahan :
• 150 gr margarin mix butter
• 90 gr gula halus di blender
• 1 butir telur utuh ukuran besar atau 60-70 gr putih telur (kurang lebih 2
• butir telur)
• 120 gr tepung terigu
• 30 gr tepung maizena
• 1 sdm susu bubuk
• 1/4 sdt vanili
Cara membuat:
1. Ayak terigu, maizena, susu dan vanili., lalu sisihkan.
2. Kocok mentega dan gula halus sampai pucat dan lembut.
3. Masukkan telur, kocok rata.
4. Masukan bahan kering, kocok rata dengan speed rendah. Matikan mixer.
5. Masukan adonan ke dalam plastik segitiga. Gunting ujungnya lalu semprotkan di atas loyang yang telah dioles margarin.
Baca Juga: Sinopsis Balika Vadhu: GAWAT! Nimboli Dijadikan Tumbal oleh Dukun Ajaran Sesat
6. Panggang sampai matang (pakai api sedang cenderung kecil, bagian dalam dasar oven dialas loyang bekas supaya kue tidak cepat gosong).
7. Setelah matang angin-anginkan sebentar sampai kue mengeras (saat masih panas kue agak lembek). Setelah dingin masukkan segera ke dalam toples.
Tutup yang rapat karena jenis kue ini mudah melempem kalo terlalu lama ditaruh di tempat terbuka.
Demikian resep membuat lidah kucing yang bisa Anda coba di rumah. Semoga bermanfaat.***