WARTA LOMBOK - Kali ini pembahasan kita adalah resep dan cara mengolah nasi gila yang mirip nasi goreng.
Bagi para pencinta makanan pedas, nasi gila bisa menjadi rekomendasi yang menantang terutama bagi Anda yang mungkin tidak terlalu suka dengan makanan berminyak seperti nasi goreng.
Nah jika tertarik ingin mencoba dan membuat nasi gila, berikut akan kami sajikan resep dan cara mengolah nasi gila yang pedas.
Baca Juga: Anda Pernah Mencoba Makan Nasi Liwet, Kalau Belum Berikut Cara Membuatnya
Mirip seperti nasi goreng, nasi gila tidak perlu digoreng nasinya. Selain itu, sayuran dan lauknya ditumis.
Bagi Anda yang penasaran, yuk disimak dengan seksama resep dan cara mengolah nasi gila berikut ini.
Dikutip wartalombok.com dari postingan yang diunggah akun Instagram @sofivirgianti pada Senin, 13 Juni 2022, berikut resep dan cara mengolah nasi gila.
Bahan :
• 1 kaleng tuna
• 2 bh sosis (iris tipis)
• 5 btr bakso (iris)
• 2 btr telur ayam (kocok lepas)
• 1 bh wortel (iris tipis, rebus sebentar, tiriskan)
• ½ btr bawang bombay
• 2 siung bawang putih cincang halus
• 100 ml air
• 7 bh cabai rawit, iris serong
Bumbu :
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdt kecap asin
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdm saus sambal
• Garam dan gula secukupnya
Baca Juga: Resep Rendang Ayam Kampung yang Empuk dan Lezat Disantap dengan Nasi Hangat, Simak Cara Membuatnya
Cara membuat :
1. Panaskan 3 sdm margarin, tumis bawang bombay, bawang putih sampai harum. Sisihkan di pinggiran wajan.
2. Masukkan telur kocok buat orak arik.
3. Masukkan tuna kaleng, beri air aduk rata.
4. Masukkan semua bahan kecap dan saos, wortel, bakso, sosis, cabe rawit. Masak hingga air menyusut, tes rasa.
5. Sajikan dengan nasi putih hangat dan taburi dengan bawang goreng.
Demikian resep dan cara mengolah nasi gila. Selamat mencoba.***