WARTA LOMBOK - Kepopuleran makanan manis membuat para penjual menghadirkan kreasi unik yang bercitarasa manis seperti roti cokelat dan tidak jarang pembelinya dari kalangan anak-anak.
Karena biasa nya anak kecil suka dengan makanan manis seperti permen, cokelat dan lain sebagainya pokoknya yang berbahan dasar manis pasti anak kecil selalu suka termasuk roti cokelat ini.
Roti coklat merupakan pencampuran dari tepung terigu, gula, garam, margarin, ragi instan, susu cair dan dengan isian cokelat.
Baca Juga: Sinopsis Balika Vadhu, MENCEKAM! Kundan Menodong Nandini dengan Pistol, Dia Berniat Membunuhnya
Baca Juga: Sinopsis Balika Vadhu, MAMPUS! Kejahatan Kundan Akhirnya Terbongkang, Krish Sangat Murka
Berikut ini bahan serta cara membuat roti cokelat yang bisa menjadi cemilan pilihan keluarga.
Bahan-bahan.
300 gram tepung terigu protein tinggi
35 gram gula halus.
Sejumput garam
1 butir kuning telur
1 sdt ragi instan
40 gram margarin/ butter
150-170 ml susu cair full cream.
Isian:
Satu batang coklat yang sudah di rajang terlebih dahulu.
Cara membuat:
1. Ambi wadah campur jadi satu tepung terigu, gula halus, garam dan ragi instan. Aduk hingga tercampur.
2. Tambahkan 1 butir kuning telur dan tambahkan sedikit demi sedikit susu cair sambil diaduk manual dengan tangan.
3. Aduk atau uleni sampai kalis (hentikan penambahan susu cair jika dirasa sudah konsistensi).
4. Tutup adonan dengan plastik warp atau kain bersih lalu diamkan hingga satu jam.
5. Kalau udah didiamkan aduk kembali lalu tambahkan margarin aduk atau uleni hingga tercampur merata, kalis dan permukaannya mulus.
6. Bagi adonan menjadi beberapa adonan bulat-bulatkan adonan lalu tutup kembali dengan menggunakan plastik warp atau kain bersih, diamkan hingga mengembang.
7. Kalau udah mengembang buka penutupnya kepiskan adonan yang dibulat-bulakan tadi isi adonan dengan coklat, dibulat-bulat kan lagi hingga rapat agar coklat tidak keluar saat digoreng nanti.
8. Diamkan lagi adonan sampai sedikit mengembang kurang lebih 10 menit.
9. Nylakan kompor panaskan wajan dan minyak goreng adonan dengan api sedang (goreng setengah matang jika mau di simpan) dan bisa digoreng hingga kecoklatan.
Baca Juga: Ganjaran Pahala Berhubungan Intim Dengan Isteri, Simak Penjelasannya
Penyajian: Disusun secara bertingkat di piring agar lebih menarik.
Cukup sekian resep hari ini semoga bermanfaat dan menambah kecintaan atau wawasan kita mengenai masakan dan makanan daerah kita sendiri.***