Makanan Italia, Berikut Resep dan Cara Membuat Pocket Lasagna

WARTA LOMBOK - Pocket Lasagna merupakan makanan tradisional italia.

Pocket Lasagna dapat diisi dengan banyak isian lainnya seperti daging, sayur-sayuran, ayam, makanan laut dan sebagainya sesuai selera.

Kulit Lasagna dibuat dari adonan tepung terigu, setelah diberikan isian, lalu dipanggang sampai matang. 

Dikutip wartalombok.com dari akun instagram @deviirwantari pada 16 Agustus 2022, berikut resep Pocket Lasagna.

Baca Juga: Resep Kue Donat Tanpa Telur, Cocok Bagi Anda yang Tidak Suka Konsumsi Telur, Simak Cara Membuatnya Berikut Ini

Bahan :

200 lasagna

1 sdt garam

1 liter air

Isi :

300 gr daging cincang

50 gr saos bolognaise

1 bombay iris

3 bawang putih cincang

2 sdm margarine.

1 sdt lada hitam

1 sdt oregano

Baca Juga: Hinna Para Dukun, Pesulap Merah Diserang Balik Mahluk Gaib ‘Kalau Tidak Cabul Yah Nipu'

Saos Bechamel :

2 sdm margarine

2 sdm tepung terigu

200 gr keju spread

50 gr keju smoke

600 ml susu UHT

1 sdt lada hitam

1 sdt oregano

Topping :

100 gr keju mozzarella

Cara Membuat :

1. Rebus pasta lasagna sampai aldante, tiriskan

2. Masak isi : tumis bombay dan bawang putih sampai wangi, masukan daging, masukan saos bolognaise, lada hitam, oregano aduk rata, koreksi rasa

Baca Juga: Makanan Favorit Keluarga, Berikut Resep, Bahan dan Cara Membuat Kue Risoles Mayo, Cocok Untuk Bekal Pesiar

3. Saos Bechamel : panaskan margarne, masukan tepung, aduk cepat, kemudian masuk kan susu biarkan mendidih dan masukan keju spread, keju smoke , aduk hingga mengental, tambahkan oregano dan lada hitam, koreksi rasa

4. Ambil pasta lasagna, oleskan saos becamel, kemudian tumpukan lagi pasta lasagna, beri bechamel kemudian isi daging dan mozzarella terakhir lipat sisinya bentuk pocket

5. Oles saos bechamel dalam pirex kemudian letakkan pocket lasagna kemudian oles lagi saos bechamel diatasnya dan tabur mozzarella

6. Panggang selama 30
menit dengan suhu 180°C

Demikian resep Pocket Lasagna, selamat mencoba.***