Resep Dan Cara Bikin Gulai Udang Masakan Ala Rumahan Enak, Lezat dan praktis, Mudah Dibuat

WARTA LOMBOK- Udang merupakan salah satu kuliner seafood yang banyak di gemari oleh masyarakat Indonesia.

Masakan bahan dasar udang memiliki rasa yang enak dan juga salah satu masakan yang mempunyai banyak kandungan protein.

Tidak heran jika masakan udang memiliki banyak peminat serta selalu menjadi menu favorit di restoran bahkan juga warung.

Baca Juga: Resep Puding Avoreo Coklat yang Enak, Segar, dan Mudah Dibuat

Masakan udang juga memiliki banyak varian mulai yang di goreng, atau yang kering ada juga yang basah maupun yang berkuah.

Selain itu, Kuliner berbahan dasar udang juga mudah ditemukan dan juga mudah diolah menjadi masakan yang lezat dan praktis seperti gulai udang yang satu ini.

Bagi kalian pecinta udang rugi rasanya apabila kalian tidak mencoba resep gulai udang yang satu ini, kalian bias membuatnya di rumah untuk mengisi waktu luang.

Baca Juga: Enak dan Cantik, Berikut Resep Puding Tape Oreo yang Simpel Mudah Dibuat

Dikutip wartalombok.com dari akun Instagram @tips_masakenak pada 2 Oktober 2022, berikut Resep dan cara bikin udang gulai masakan ala rumahan enak,lezat dan praktis dan mudah di buat.

GULAI UDANG

BAHAN :

• 250 gr udang

• Kacang panjang seckpnya

• Tempe seckpnya

• 1 papan pete

• 2 keping asam kandis

• 2 lembar daun salam

Baca Juga: Resep Puding Nutella Oreo yang Enak dan Lembut, Dijamin Si Kecil Pasti Suka

• 1 lembar daun kunyit

• 1 batang serai, memarkan

• 1 ruas lengkuas, geprek

• 3 lembar daun kunyit

• 1 sacset santan kara uk kecil (65ml), boleh ganti santan fresh sesuai selera

• Air seckpnya (kurang lebih 400-500 ml)

• Kaldu bubuk seckpnya (boleh skip)

• Rawit utuh jika suka.

Bumbu halus :

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Risol Mayo yang Enak, Gurih, dan Lumer

• 15 rawit ijo / sesuai selera

• 3 siung bwg putih

• 8-10 siung bwg merah

• 1 ruas jahe

• 2 butir kemiri

• 1 cm kunyit

• Garam secuukupnya

CARA :

1. Siapkan wajan, campurkan bumbu halus, santan tambah air, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, serai, lengkuas.

Baca Juga: Resep Bakso Bakar yang Enak Menggoda, Bisa Jadi Ide Jualan

2. Masak sambil diaduk hingga mendidih, tmbhkn udang, tempe dan pete, cabe rawit utuh..masak sebntr sambil di aduk, lalu tmbhkn kacang panjang, asam kandis dan kaldu bubuk, masak hingga semua matang.

3. Koreksi rasa sebelum api dimatikan. Sajikan.

Itulah Resep dan cara bikin udang gulai masakan ala rumahan enak,lezat dan praktis dan mudah di buat, selamat mencoba dirumah ya bun.***