WARTA LOMBOK - Bakwan Udang Kriuk salah satu camilan yang sangat lezat disantap dengan cabai rawit muda.
Rasanya yang gurih dengan bumbu yang khas mampu menggugah selera.
Dikutip wartalombok.com dari Facebook Resep Makanan Sehat, berikut ini cara membuat Bakwan Udang Keriuk.
Bahan-bahan:
- 200 gram udang ukuran kecil, cuci bersih dan biarkan berkulit
- 1 buah jagung manis, sisir
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 6 sendok makan terigu
- 2 sendok makan tepung beras
- 1 sendok makan tepung tapioka
- 1/2 sendok teh garam
Baca Juga: Ramalan Zodiak Scorpio Hari ini 2 November 2022: Anda Harus Bisa Menerima Kritik yang Membangun
- 1/2 sendok teh kaldu jamur
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
- 3 siung bawang putih haluskan
Cara membuat:
1. Campur semua bahan kecuali udang, lalu tambahkan air dan aduk hingga merata
2. Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak, goreng persatu sendok sayur adonan lalu beri dua ekor udang di atasnya, goreng hingga kering kecoklatan, sajikan bersama cabai rawit.***