Bikin Doyan Makan! Inilah Resep Memasak Nila Bakar Spesial yang Enak dan Gurih

WARTA LOMBOK – Nila bakar adalah salah satu lauk yang menjadi favorit banyak orang.

Sajian ikan nila bakar mungkin seringkali Anda nikmati di rumah makan bersama keluarga ataupun teman-teman kelas.

Rasanya yang renyah dan gurih membuat banyak orang ketagihan untuk mencoba membuat nila bakar ini. Langkah membuatnya pun di jamin mudah dan gampang.

Baca Juga: Renyah dan Enak! Berikut Resep Membuat Cemilan Rempeyek yang Mudah dan Simpel

Dikutip wartalombok.com dalam postingan yang diunggah akun Instagram @kreasimasakanbunda pada Jumat, 7 Januari 2022, berikut langkah-langkah membuat nila bakar spesial yang enak dan gurih,

Bahan-bahan:

1. 2 ekor ikan nila
2. Margarin/minyak

Bumbu marinasi:

1. 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
2. 1 sdt garam (sesuai selera)
3. ½ lada bubuk

Bumbu nila bakar:

1. 3 siung bawang putih
2. 4 siung bawang merah
3. 1 ruas jahe
4. 1 ruas kunyit
5. 5 buah cabe merah keriting
6. 4 sdm kecap manis
7. Garam
8. 2 lembar daun jeruk

Bumbu oles:

Baca Juga: Pelindung Pemain MU di hadiahi kartu Merah , Casimiero Tak Ingin Antony Bernasip Seperti Eriksen

1. 3 sdm kecap manis
2. 2 sdm saus tomat/sambal

Cara memasak:

1. Cuci bersih ikan nila, lalu baluri dengan bumbu marinasi hingga merata, diamkan selama 15 menit. Lalu goreng setengah matang (jangan sampai kering, jangan dibolak-balik agar tidak hancur).
2. Angkat dan letakkan dalam piring/wadah
3. Haluskan bubu nika bakarnya. Koreksi rasa.
4. Balurkan bumbu yang sudah ditu,is ke ikan nila hingga merata. Oleskan ke semua bagian. Diamkan minimal 30 menit agar bumbu merasuk ke ikannya.
5. Olesi teflondengan margarin, bakar nila diatas teflon dengan api kecil. Olesi nila dengan bumbu oles, jangan lupa di balik.
6. Masak hingga matang. Matikan kompor
7. Nila bakar siap disajikan.

Selamat mencoba.***