Kokoh dan Renyah! Resep dan Cara Membuat Onde-Onde Gurih dan Praktis

WARTA LOMBOK – Onde-onde merupakan cemilan gurih yang berbentuk bulat dan umumnya berisi kacang hijau.

Cemilan ini memiliki rasa gurih dan manis, tekturnya bikin ketagihan dan tak sedikit yang suka jajanan satu ini, baik dari kawasan dewasa hingga anak-anak.

Namun memang membuat onde-onde cukup menantang, untuk mendapatkan kulit yang gurih, kokoh  dan renyah tidak mudah hancur membutuhkan trik memasak yang baik, untuk itu Anda perlu memperhatikan resep berikut.

Baca Juga: Super Krispi! Berikut Resep Memasak Ayam Krispi Lezat Renyah dan Mudah

Dikutip wartalombok.com dalam postingan yang diunggah akun Instagram @resepkueterbaru_ pada Kamis, 5 Mei 2022, berikut resep membuat onde-onde.

Bahan-bahan:

1. 250 gr tepung ketan

2. 20 gr tepung beras

3. 100 gr kentang kukus, haluskan

4. 100 gr gula pasir

S. ½ sdt garam

6. ½ sdt vanilla

T.  1 sdm mentega

8. 200 ml air hangat

Cara memasak:

Baca Juga: Sinopsis Serial India Imlie ANTV Episode 20: Imlie Masih Sedih Karena Keguguran! Narmada Memakasa Imlie Ritual

1. Campur dan aduk semua bahan sampai tercampur rata.

2. Bulatkan isian kacang ijo, bungkus dengan adonan onde-onde. Ulingkan ke wijen.

3. Goreng dengan minyak panas api kecil sedang, sampai keemasan.

4. Onde-onde siap disajikan

Selamat mencoba.***