Berikut Resep dan Cara Membuat Soto Kudus yang Enak dan Manis, Dijamin Bikin Siapapun Akan Ketagihan

WARTA LOMBOK – Sajian khas Kudus ini memiliki rasa yang lebih enak dan manis dibandingkan soto-soto di kota lain.

Di daerah asalnya, soto kudus terbuat dari daging kerbau namun karena daging kerbau sulit didapat, alternatifnya Anda bisa menggantinya dengan daging sapi atau ayam.

Jika Anda berminat membuat soto kudus, berikut resep lengkapnya sebagaimana dikutip wartalombok.com dari Instagram @cooking_withlove20 pada Minggu, 19 Desember 2021.

Baca Juga: Sinopsis Balika Vadhu, Karma Gauri, Kecelakaan Hingga Lumpuh dan Wajahnya Rusak, Episode Anjum Farooki Diganti

Bahan :

• 500 gram ayam fillet

• Air secukupnya untuk merebus daging

• Garam secukupnya

Bumbu Halus :

• 7 bawang merah

• 3 bawang putih

• 3 kemiri sangrai

• 2 cm jahe

• ¼ sendok teh jinten sangrai

Baca Juga: KABAR DUKA! Mantan Ketua BPK RI Prof. Harry Azhar Azis Meninggal Dunia, Beliau Dimakamkan di Kalibata

• 1 sendok teh ketumbar sangrai

• ½ sendok teh lada butir

• ¼ sendok teh pala

Bumbu Cemplung :

• 2 serai ditumbuk

• 3 daun salam

• 5 daun jeruk

• 2 cm lengkuas

Baca Juga: Batasan-batasan Anak Terlambat Bicara, Apakah Berbahaya Atau tidak?? Simak Penjelasan dr. Rony Tamba

Bahan Pelengkap :

• Toge

• Bawang Goreng

• Perkedel Kentang

• Air jeruk nipis

Cara Pembuatan :

1. Cuci ayam sampai bersih

2. Rebus ayam bersama bumbu cemplung

3. Tumis bumbu halus sampai halus

Baca Juga: Mengejutkan, Dalam Jasat Sidharth Shukla Ditemukan Obat-Obatan, Berikut Keterangan Selengkapnya

4. Masukan bumbu halus dalam air rebusan ayam

5. Tambahkan garam dan cicipi rasanya

6. Sajikan soto kudus dengan bahan pelengkap

Itulah resep dan cara membuat soto Kudus. Bagaimana, mudah bukan? Selamat mencoba!.***