3. Masukan bumbu tambahan kecuali santan dan susu
4. Kalau bumbu sudah dirasa meresap dan harum baru tuangkan susu dan santan
5. Tunggu sampai mendidih sambil dicicip rasa kuahnya
6. Sajikan dengan daging yang sudah dipotong bersamaan dengan bahan toping
Itulah resep dan cara pembuatan Soto Betawi, mudah bukan ? selamat mencoba !***