Berikut Resep dan Cara Mudah Membuat Roll Cake yang Manis, Renyah, dan Lembut

Masak 1 bagian susu cair dengan gula. Campu sisa susu dengan kuning telur, maizena, terigu, coklat bubuk, garam, aduk rata. Kemudian saring.

Setelah susu berbuih kecil, masukkan campuran kuning telur, aduk hingga mengental, masukkan DCC dan butter aduk hingga meletup dan kalis.

Matikan api. Sisihkan, tunggu dingin. Jika ingin dipakai, mixer sebentar sampai teksturnya lembut.

Baca Juga: Profil dan Fakta Menarik Aakriti Sharma Bintang Cilik Serial Kulfi dari Youtuber hingga Aktris Populer

Ganache:

1. 200 gr DCC

2. 100 gr susu air

3. 25 gr unsalted.

Selamat mencoba.***