Network
WARTA LOMBOK – Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang bisa didapat di seluruh daerah nusantara.
Di setiap daerah memiliki cara atau bumbu yang khas untuk menikmati jenis makanan laut yang satu ini.
Tidak terkecuali daerah ujung barat Indonesia yang dijuluki serambi Mekah, nama menu olahan ikan tongkol tersebut adalah ikan tongkol santan Aceh.
Dikutip wartalombok.com dari postingan yang diunggah akun Instagram @resepmasakankolonial pada Sabtu, 8 Januari 2022, berikut resep dan cara membuat tongkol santan Aceh.
Baca Juga: 7 Kumpulan Resep dan Cara Pembuatan Soto Khas dari Daerah Jawa Tmur
Bahan:
1. 1 ekor ikan tongkol kecil sedang
2. Daun kari atau daun temurui
3. 1 lembar daun pandan
