4. Masukkan ayam yang sudah di bakar dan di potong sesuai selera.
5. Masak sambil sesekali di aduk hingga 15 menit.
Baca Juga: Melongo, Maia Estianty Kepalanya Botak? Ingin Mirip Suami karena Iri, 'Enak Juga Ya Botak, Adem'
6. Korekasi rasa, jika sudah pas rasanya.
7. Tutup panci. Ungkep ayam dengan bumbu dengan api kecil, hingga matang (sekitar 1 jam an) Jika kuah sudah menyusut dan bumbu sudah meresap,
8. Kemudian yang terakhir angkat dan sajikan dengan nasi gurih dan urapurap..
Ayam Lodho siap disajikan, selamat mencoba dirumah bunda.***