Network
WARTA LOMBOK - Banyak sekali jenis masakan yang bahan utamanya terbuat dari ayam, salah satunya adalah ayam lodho, kuliner khas ini berasal dari Tulungagung Jawa Timur.
Masakan ayam kampong ini mempunyai cita rasa yang gurih, dan cenderung pedas sangat cocok untuk pencinta makanan pedas.
Kata lodho berasal dari bahasa jawa yang berarti empuk, kata lodho juga ternyata digunakan untuk mendeskripsikan masakan gurih yang berkuah santan kental.
Baca Juga: Parah, Harga Minyak Goreng Makin Melejit, Warga Penujak Goreng Telur Pakai Air
Dilansir dari instagram @idemasakanharianpraktis berikut bahan-bahan dan cara membuat ayam lodho yang enak dijamin bisa bikin ketagihan!
Bahan-bahan :
1 ekor ayam kampong ukuran kecil atau sedang
1000 ml santan sedang
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, geprek
