WARTA LOMBOK – Tidak ada salahnya menjadikan terong krispi sebagai cemilan di rumah.
Terong krispi juga menjadi pilihan menu cemilan di bebereapa caffe, selain kentang dan singkong.
Selain sebagai cemilan, terong krispi juga enak disajikan sebagai lauk dengan nasi.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Getuk Goreng, Jajanan Tradisional Indonesia yang Masih Eksis Hingga Sekarang
Berikut resep mudah membuat terong krispi sebagaimana dikutip wartalombok.com dari postingan yang diunggah akun Instagram @dessivilast pada Jumat, 22 Januari 2022.
Bahan:
• 2 buah terong iris serong
Bahan basah:
• 5 sendok makan tepung terigu larutkan dengan sedikit air dengan kekentalan sedang
Bahan kering:
• 10 sendok makan tepung bumbu
Baca Juga: Resep Pelecing Kangkung Khas Lombok Ekstra Pedas Dijamin Bikin Ngiler
• 5 sendok makan tepung terigu segitiga
• Campur rata
• Minyak goreng
Cara membuat:
1. Iris serong terong
2. Balurkan ke adonan atau bahan basah
Baca Juga: Resep Mie Ayam Rumahan Mudah Dibuat dan Enak, Dijamin Menggugah Selera dan Tentunya Bikin Nagih
3. Lalu ke bahan kering sambil sedikit dicubit cubit agar keriting permukaannya
4. Goreng dalam minyak panas hingga matang
5. Sajikan selagi hangat dengan sambal sesuai selera
Nah itulah resep mudah membuat terong krispi, selamat mencoba dan semoga bermanfaat.***