Martabak Telur Bikin Sendiri, Mudah dan Hemat, Simak Resep dan Cara Membuatnya

WARTA LOMBOK - Sangat istimewa apabila kita bisa membuat martabak sendiri di rumah.

Tak hanya hemat biaya, juga kebersihan akan terjamin terlebih lagi musim pandemi seperti sekarang ini.

Bagi yang belum bisa membuat sendiri, jangan khawatir, berikut ini resep martabak telur yang sangat lezat dan simple.

Baca Juga: Terharu, Kedekatan Mohammad Nazim dan Firoza Khan di Dunia Nyata, Sangat Menyayangi Sang Adik dan Menjaganya

Martabak Telur
Oleh @yoenitaa

Bahan isian :

150 gr daging ayam pot2 kecil

5 siung bawang putih, haluskan

8 buah bawang merah, haluskan

Kecap sckpnya

Minyak wijen

garam, merica bubuk, gula pasir, secukupnya

Air, secukupnya

Minyak goreng, sekucupnya.

Baca Juga: Ramalan Zodiak Virgo Hari ini 26 Januari 2022: Keuangan Akan Tetap Stabil Seperti yang Direncanakan

Cara Membuat :

1. Tumis bumbu halus, lalu masukkan daging ayam, minyak wijen tambahkan air masak hingga bumbu meresap

2. Tambahkan garam, merica, gula pasir, jg kecap aduk hingga rata

3. Biarkan semua bumbu meresap, angkat

Baca Juga: Ramalan Zodiak Leo Hari ini 26 Januari 2022: Anda Mungkin Hancur Secara Emosional

Bahan Kulit Martabak Telor :

250 gr Tepung terigu

175 ml kurang lebih air hangat,

4 sdm Minyak goreng

Garam sckpnya

Baca Juga: Deddy Corbuzier Labrak Vicky Prastyo karena Ceraikan Kalina, Tuding Artis Cantik Penyebabnya Perceraiannya

Langkah :

1. Siapkan mangkok

2. Masukkan tepung, garam, dan tuangkan sedikit demi sedikit air , uleni hingga kalis

3. Lalu beri adonan minyak goreng, uleni lg hingga kalis dan elastis

4. bagi adonan sesuai keinginan, lalu rendam dengan minyak goreng, biarkan kurang lebih 15-30 menit

5. Adonan kulit martabak siap gunakan

Bahan Tambahan isian martabak telor :

Daun bawang cincang, telur bebek, garam masukkan jadi satu di wadah kemudian kocok lepas.

Baca Juga: GAMPANG! Berikut Gambaran Umum Pola Latar Belakang Masalah Dalam Menulis Skripsi yang Bisa Diterapkan

Siapkan wajan berisi sedikit minyak, ambil adonan lalu tipiskan, letakkan adonan di atas wajan, lalu masukkan bahan isian, ( daun bawang, telor, jg garam) lalu tutup bhn isian, bntk seperti amplop.

Goreng dg api kecil, lalu sambil dibolak balik, dan di siram minyak panas permukaan martabak, setelah matang angkat dan tiriskan.

Selamat mencoba.***