Network
WARTA LOMBOK - Aneka kue kering nampaknya selalu menghiasi toples lebaran setiap rumah.
Salah satu kue kering yang wajib ada yakni Putri Salju.
Namun, kali ini berbeda dengan Putri Salju biasanya. Jika sebelumnya berbentuk bulan sabit dengan taburan gula halus, maka kali ini ada putri salju bulat berwarna hijau.
Baca Juga: Resep Brownies Kukus Nyonya Liem yang Terkenal Lezat dan Lembut, Simak Cara Membuatnya
Selain rasanya yang lezat, tampilannya pun menggugah selera
Berikut ini resep Kue Kering Putri Salju Pandan yang nikmat.
Bahan:
150 gr margarin
100 gr butter
70 gr gula halus
1 kuning telur
1 sdm pasta pandan/ tergantung selera
50 gr keju cheddar parut
30 gr/3 sdm susu bubuk
Baca Juga: Viral Video Ibu Tusuk Leher Anak Gadisnya karena Marah Dibangunkan Sahur
200 gr terigu Kunci
125 gr maizena
(Campur terigu dab maizena)
Gula donat
Gula halus
(Campur)
Cara membuatnya:
1. Kocok mentega dan gula halus sampai lembut merata
2. Masukkan kuning telur, kocok rata
3. Masukkan pasta pandan, kocok rata, speed rendah
4. Masukkan keju, kocok rata, speed rendah
5. Masukkan susu, kocok rata, speed rendah, matikan mixer
6. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit, aduk dengan sendok kayu
Baca Juga: Ramalan Zodiak Taurus Hari ini 18 April 2022: Perasaan Tidak Puas Mengganggu Anda
7. Ambil secukupnya adonan, bentuk bulat sebesar kelereng atau sesuai selera, letakkan di atas loyang yang dialasi kertas roti
8. Panggang di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya di suhu 160° sampai matang sesuai besar bulatan adonan dan oven masing masing atau sekitar 15 hingga 20 menit.
9. Angkat dari oven, gulingkan ke duo gula saat masih hangat, angkat dari gula biarkan sampai dingin, lalu simpan di dalam toples kedap udara.
Selamat mencoba.***
.
.
