Simple dan Rasanya Enak, Berikut Resep Ayam Asam Manis yang Cocok Dijadikan Lauk

WARTA LOMBOK - Ayam asam manis merupakan makanan yang sering ditemui di restoran china.

Anda bisa mengolah ayam asam manis  dengan saus yang segar, sehingga cocok untuk dijadikan lauk pendamping nasi.

Sebagaimana dikutip wartalombok.com dari akun instagram @yohana_cookingdiary pada Kamis, 19 Mei 2022, berikut resep Ayam Asam Manis.

Baca Juga: Selalu Ada Saat Bulan Puasa, Berikut Resep Kolak Ubi Legit

Bahan :

1 dada ayam (marinasi dgn sedikit garam,gula, lada)

1/2 bawang bombay

1 siung bawang putih

Paprika secukupnya

Nanas secukupnya

Baca Juga: Sinopsis Gopi, Sona Mengancam Akan Membongkar Serangan Madu, Dia Kesal dan Menghajarnya Jatuh ke Jurang

Bahan Saus:

4 sdm saus tomat

1 sdm saus sambal

1 sdm saos raja rasa

1 sdm kecap asin maggie

3 sdm gulpas

1 sdt kaldu bubuk/penyedap rasa

3 sdm kecap inggris

1 sdt minyak wijen

1 sdm kecap ikan

Udara secukupnya

1/2 sdm mentega utk finishing

Baca Juga: Bosan dengan Menu yang Itu Saja, Berikut Resep Nasi Uduk yang Wangi dan Gurih

Cara Buat :

1. Marinasi ayam, diamkan 15 menit

2. Campur semua bahan saus

3. Tumis bawang bombay, paprika dan bawang putih          dengan mentega dan minyak sampai matang dan          harum

4. Masukkan saus, aduk2 sampai gula terkaramelisasi

5. Tes rasa, jika kurang tambahkan sesuai selera

6. Masukkan ayam dan nanas

7. tambahkan sedikit air, kentalkan dengan cornna

8. Beri 1/2 sdm mentega. aduk. untuk

Demikian resep Ayam Asam Manis, selamat mencoba.***