Tekstur Kenyal dan Empuk, Berikut Resep Bàby Cumi Mbledoss

1. Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu

    kasar sampai harum, masukkan tomat iris,

    daun jeruk, daun salam, sereh, jahe,

    lengkuas, air jeruk lalu tumis

    kembali

2. Masukkan gula Jawa,gula pasir,garam dan

     kuah jamur. Aduk hingga merata 

3. Masukkan cumi asin yang sudah direndam

    sebelumnya, aduk2 hingga meresap, jika

    terlalu kering boleh tambahkan sedikit air