Resep:
- Rendam chana atau buncis dalam air selama 6-8 jam.
- Setelah itu, masak chana selama 6-8 peluit.
- Saat ini mendidih, tambahkan sedikit garam ke dalamnya, lalu matikan api dan menunggu tekanan untuk melepaskan panasnya.
- Setelah itu, saring chana ke dalam mangkuk pencampur.
- Masukkan irisan bawang bombay, tomat, mentimun, daun bawang, cabai hijau, dan daun ketumbar.
- Bumbui dengan garam hitam, chat masala, dan 1-2 sendok makan jus lemon.
- Aduk rata, dan salad buncis yang lezat sudah siap.
5. Shawarma Ayam Rendah Lemak
Sebuah isian sehat untuk shawarma sehat berprotein tinggi ini adalah potongan ayam yang dipotong tipis yang dilemparkan dengan tomat, bawang, cabai, dan saus berbasis yoghurt.
Resep:
- Marinasi irisan ayam dengan semua bahan dan marinasi minimal 4 jam.
- Masak ayam sampai benar-benar kering dan sajikan dengan roti pita atau selada, tomat, irisan bawang merah, cabai hijau, peterseli dan saus.
- Ambil roti pita atau selada dan oleskan saus.
- Tambahkan ayam, tomat, bawang, peterseli, dan cabai dan buat gulungan yang kuat.
- Untuk sausnya, kocok semua bahan dan sajikan dengan ayam dan roti pita atau selada.
Itulah 5 resep hidangan masakan India yang berprotein tinggi, sangat cocok untuk dikonsumsi sebagai penurun berat badan.***