Anda Pencinta Jengkol? Catat Resep Balado Jengkol yang Super Pedas dan Meningkatkan Selera Makan

3. Cabe merah besar belah buang biji, lalu ditumbuk kasar (cabe sy potg2 dulu agar lebih mudah ditumbuk)

Baca Juga: Bukit Kayangan, Salah Satu Destinasi Wisata Lombok dengan Pesona Keindahannya Siap Memanjakan Para Pengunjung

4. Panaskan minyak di wajan, tumis duo bawang hingga harum dan layu

5. Masukkan tomat yg sudah dipotong2 (pilih yg matang) dan oseng2 hingga layu

6. Masukkan cabe yg sudah diulek, tambahin daun jeruk, daun salam dan aduk terus hingga berminyak

7. Masukkan jengkol, kasi garam, gula, dan air secukupnya (boleh tambahin bubuk kaldu jk suka)

8. Tambahin air asam jawa dan jgn lupa koreksi rasa

Baca Juga: Jelang Formula E, Foto Tukang Tambal Ban Mirip Jokowi Viral di Media Sosial

NOTE:

Tips rebus jengkol, ini caraku ; rebus bersama daun jeruk/daun salam + serai untuk mengurangi bau jengkol.