• 10 bh bawang merah
• 3 bh bawang putih
• 1 bh tomat
• 5 lbr daun jeruk
Baca Juga: Dilengkapi dengan Saus Mayonaise, Berikut Resep Risol Mayo Sebagai Camilan Bersama Keluarga Anda
• lbr daun salam
• Garam, gula, air asam jawa
Cara masak :
1. Jengkol direndam semalaman dan ganti airnya bbrp kali, lalu cuci bersih dan rebus hingga empuk. Kemudian goreng dan pipihkan
2. Ulek bawang merah & bawang putih, sisihkan