Network
WARTA LOMBOK - Nastar biasanya menjadi suguhan saat hari raya. Kue ini disukai banyak orang karena terasa lembut dan lumer.
Adonan kue nastar tidak perlu dikocok atau diaduk kuat dan hasilnya anti retak.
Dikutip wartalombok.com dari akun instagram @yulichia88 pada Minggu, 5 Juni 2022, berikut resep nastar.
Baca Juga: Resep Kue Nastar yang Teksturnya Lumer di Mulut, Kue Lebaran Favorit Masyarakat
Bahan:
250 gram mentega ( pita biru 125gram + 125
gram wijsman)
40 gram gula halus
2 kuning telur + 1 sdm putih telur
1/4 sdt vanili bubuk
25 gram susu bubuk
50 gram tepung maizena
300-330 gram terigu kunci (sesuaikan dengan
apa kabar)
Baca Juga: Pertandingan FINALISSIMA 2022 Argentina VS Italia, Skor Akhir 3-0 Untuk Kemenangan Lionel Messi dkk
Bahan Isian : selei nanas homemade
Bahan Olesan: 3 kuning telur ayam kampung,
butter leleh dan sedikit madu aduk rata lalu
sari.
Cara Membuat:
1. Mixer kecepatan rendah margarin, butter,
gula halus Kis, vanilli smp tercampur rata
2. Masukkan telur 1 per 1 kocok rata, lalu
tambahkan tepung susu, jagung dan tepung
terigu yg sdh diayak terlebih dahulu, aduk rata
pake spatula siap dipulung
Baca Juga: Pertandingan FINALISSIMA 2022 Argentina VS Italia, Skor Akhir 3-0 Untuk Kemenangan Lionel Messi dkk
3. Panaskan terlebih dahulu oven, masukkan
nastar, panggang suhu 130°c api atas
bawah 20 menit
4. Keluarkan nastar, lalu oles 2x dgn bahan
olesan, tunggu olesan kering baru masukkan
ke oven lagi, panggang sampai nastar kuning.
Demikian resep nastar, selamat mencoba. ***
