WARTA LOMBOK - Rendang adalah hidangan yang berasal dari Sumatera Barat, Indonesia yang terdiri dari daging yang dimasak dengan saus kelapa dan gula aren yang pedas.
Proses memasak yang lambat pada suhu rendah menggunakan santan dan bumbu khas Indonesia memberikan rendang rasa yang khas dan nikmat.
Ada banyak jenis daging yang bisa dimasak dengan cara ini, tergantung resepnya. Ada banyak variasi rendang, termasuk rendang sapi (rangang dagiang), rendang kerbau (rangang kecap), rendang kambing atau domba. adalah jenis rendang yang paling banyak ditemukan.
Baca Juga: Manis dan Mudah! Berikut Resep Membuat Brownies Kukus Lembut, Enak dan Simpel, Dijamin Nagih
Dikutip wartalombok.com dalam postingan yang diunggah akun Instagram @sukmawati_rs pada Minggu, 19 Juni 2022, berikut resep rendang.
Bahan:
• 1 kg daging has dalam, potong sesuai selera
• 2 liter santan dari 3butir kelapa tua
• Garam, gula