Network
• 1/2 bawang bombay potong
• 3 cengkeh
• 3 cm kayu manis
• 150 ml minyak goreng
Cara Membuat :
1. Cuci bersih ayam, tusuk-tusuk dengan garpu kemudian tiriskan.
2. Blender bumbu halus, kemudian masukan sebagian lengkuas parut dan garam lalu aduk rata.
3. Masukan 1/2 bumbu kuning ayam kemudian remas-remas di ayam agar bumbu meresap.
4. Rebus ayam sampai empuk masukan bumbu kuning, sisa lengkuas parut tambahkan kaldu jamur dan garam.
