5. Goreng hingga matang bewarna golden brown.
6. Blender cabe kering. Panaskan minyak goreng, goreng bawang bombay, cengkeh, kayu manis kemudian saring, masukan bawang putih, goreng sampai wangi dan kecoklatan, siram dalam cabe kering.
Demikian resep dan cara mengolah ayam lengkuas. Selamat mencoba.***