11 bawang merah
7 bawang putih
3 kemiri
Cara Membuat :
1. Goreng telur dan tahu setengah matang, tiriskan
2. Haluskan bumbu Halus menggunakan Chopper
3. Tumis bumbu Halus, masukan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas masukan telur dan tahu goreng, tuang air tambahan garam dan kaldu jamur, tutup rapat, sampai air menyusut, koreksi rasa.
Demikian resep Tahu Telur Balado, selamat mencoba.***