Network
WARTA LOMBOK - Menu Tahu Telur Balado cocok sebagai menu untuk dihidangkan saat sarapan.
Bumbu yang digunakan untuk membuat Tahu Telur balado yang biasa dipakai sehari-hari pastinya sudah ada di dapur.
Dikutip wartalombok.com dari akun instagram @deviirwantari pada 5 Agustus 2022, berikut resep Tahu Telur Balado.
Baca Juga: Menggugah Selera! Inilah Resep Memasak Telur Balado Cita Rasa yang Super Enak dan Lezat
Bahan :
8 telur rebus
1 kotak tahu potong-potong
2 serai geprek
3 cm lengkuas geprek
3 daun salam
5 daun jeruk
Garam secukupnya
1 sdt kaldu jamur
300 ml air
Baca Juga: Gangaa ANTV: TIDAK DIRESTUI, Gangaa Pergi dari Rumah Chaturvedi, Sagar Datang 'Aku Akan Bersamamu Selamanya'
Bumbu Halus :
15 cabe kriting
5 cabe besar merah
11 bawang merah
7 bawang putih
3 kemiri
Cara Membuat :
1. Goreng telur dan tahu setengah matang, tiriskan
2. Haluskan bumbu Halus menggunakan Chopper
3. Tumis bumbu Halus, masukan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas masukan telur dan tahu goreng, tuang air tambahan garam dan kaldu jamur, tutup rapat, sampai air menyusut, koreksi rasa.
Demikian resep Tahu Telur Balado, selamat mencoba.***
