Network
1. Potong-potongayam. balur ayam dengan air jeruk nipis. diamkan 10 menit dan cuci bersih lembali.
2. Balurkan bumbu halus ke ayam, masukan daun jeruk, daun salam dan lengkuas, beri merica, garam, gula dan kaldu jamur.
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Kentang Ala Rumahan yang Enak, Mudah, dan Praktis
3. Tuang air secukupnya hingga air menutupi ayam, masak hingga ayam matang dan empuk,matikan api dan dinginkan.
4. Panaskan minyak di wajan,taburkan tepung tapioka di ungkepan ayam kemudian masukan ayam ke kocokan telur yang sudah di beri garam sedikit dan goreng hingga warna kecoklatan, balik ayam dan masak hingga matang.
Itulah resep dan cara bikin ayam goreng balut telur yang bikin nagih jadi menu favorit di rumah, semoga bermanfaat selamat mencoba.***
