Network
WARTA LOMBOK – Menu makanan dari ayam gak ada habisnya aneka macam lauk dari ayam memang selalu menggoda dan memanjakan lidah.
Pilihanya pun beraneka ragam mulai dari, ayam goreng,ayam rebus, hingga ayam bakar atau ayam panggang.
Selain itu ayam juga memiliki banyak kandungan gizi yang baik untuk pertumbuhan, tak heran jika banyak orang menyukai nya, apalagi anak kecil.
Baca Juga: Resep dan Cara Bikin Opor Ayam Campur Rebung Yang Rasanya Bikin Nagih
Apalagi yang satu ini di campur dengan telur dijamin si kecil makannya lahap nambah terus bikin boros nasi.
Dikutip wartalombok.com dari akun [email protected] pada 15 September 2022, Berikut Resep Dan Cara Bikin Ayam Goreng Balut Telur yang bikin nagih
Ayam Goreng Balut Telur
Bahan:
Baca Juga: Sajian Saat Cuaca Dingin, Berikut Resep Palumara Bandeng Khas Makassar, Intip Cara Membuatnya
• 1 ekor ayam kampung
• 1 buah jeruk nipis
• 1 ruas lengkuas, geprek
• 2 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• Air secukupnya
• 1 sdm tepung tapioka
Baca Juga: Mudah Dibuat, Berikut Resep Bakwan Mie yang Gurih dan Sedap Untuk Camilan Sore Hari
• 1 butir telur
• 1/2 sdt merica bubuk
• Garam dan kaldu bubuk secukupnya
• Minyak untuk menggoreng
Bumbu halus :
• 10 bawang merah
• 5 siung bawang putih
Baca Juga: Resep Belut Goreng Cabai Hijau Ala Rumahan yang Anti Amis Enak dan Mantap
• 1 sdt ketumbar
• 1 ruas kunyit
• 3 cm jahe
Cara membuat:
1. Potong-potongayam. balur ayam dengan air jeruk nipis. diamkan 10 menit dan cuci bersih lembali.
2. Balurkan bumbu halus ke ayam, masukan daun jeruk, daun salam dan lengkuas, beri merica, garam, gula dan kaldu jamur.
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Kentang Ala Rumahan yang Enak, Mudah, dan Praktis
3. Tuang air secukupnya hingga air menutupi ayam, masak hingga ayam matang dan empuk,matikan api dan dinginkan.
4. Panaskan minyak di wajan,taburkan tepung tapioka di ungkepan ayam kemudian masukan ayam ke kocokan telur yang sudah di beri garam sedikit dan goreng hingga warna kecoklatan, balik ayam dan masak hingga matang.
Itulah resep dan cara bikin ayam goreng balut telur yang bikin nagih jadi menu favorit di rumah, semoga bermanfaat selamat mencoba.***
