Network
WARTA LOMBOK - Selain soto, Makassar juga memiliki kuliner khas yaitu palumara.
Kuliner yang satu ini merupakan makanan berkuah yang dibuat dari ikan seperti bandeng. Makanan ini cocok disantap saat cuaca dingin.
Anda juga bisa mencoba membuatnya untuk disantap bersama keluarga saat cuaca dingin.
Baca Juga: Yuk Intip Resep Membuat Semur Bandeng, Menu Harian yang Super Enak, Begini Caranya
Berikut resep dan cara membuat palumara bandeng seperti dikutip wartalombok.com dari akun Instagram @dapur_izma pada 15 September 2022.
Bahan-bahan :
· 1 ekor ikan bandeng (berat 600 gram)
· 1 buah jeruk nipis
· 50 ml air asam (dari 2 sdm asam jawa dilarutkan dengan air panas, lalu disaring)
