2. Panaskan minyak goreng, tumis jahe hingga setengah matang.
3. Tambahkan minyak wijen. Masukan bawang putih masak hingga harum.
4. Masukan ayam, kecap asin, lada, dan gula. Tumis dan aduk-aduk hingga kulit ayam berubah kecoklatan. Tambah secukupnya air masak hingga ayam empuk dan kuah surut.
5. Koreksi rasanya, sajikan.
Demikian resep dan cara membuat ayam kecap jahe. Selamat mencoba.***