WARTA LOMBOK - Kates atau pepaya merupakan makanan yang sering diolah dengan bumbu-bumbu besar dan dengan bau yang menyengat.
Pepaya mempunyai banyak getah dan untuk menghilangkan getahnya bisa dengan air hangat serta garam untuk merendam atau bisa juga dengan menggunakan air biasa.
Cara memasaknya pun cukup mudah, pepaya tinggal dipotong lalu diserut sesuai keinginan serta penggunaan bawang, cabai dan bumbu penyedap lainnya.
Baca Juga: Resep dan Cara Memasak Daging Sapi Goreng Sambal Pecak yang Menggugah Selera
Dikutip wartalombok.com dari akun Facebook Resep Makanan Bunda, 16 September 2022, berikut resep dan cara membuat tumis pepaya muda sederhana.
Bahan-bahan:
- 1 buah pepaya muda ukuran kecil
Bumbu irisan:
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah