2. Tambahkan air secukupnya, lalu masukan ayam, pastikan semua bagian ayam terendam air.
3. Tambahkan kaldu bubuk dan garam, aduk rata.
4. Cek rasa, jika sudah pas,lalu masak dan ungkep ayam sampai air menyusut dan bumbu meresap (sambil sesekali di aduk).
5. Angkat dan goreng hingga kering dan matang
Sambal Bawang Kemangi.
Baca Juga: Resep Ikan Asap Santan, Menu Masakan Untuk Lauk Harian Makan Siang yang Enak Lezat
Untuk 2 porsi :
Bahan - Bahan :
• 3 buah cabe merah keriting
• 10 buah cabe rawit merah
• 10 buah cabe rawit ijo